ボラ 食べ方
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ボラ学名：Mugil cephalus cephalus Linnaeus,1758の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。都内ビルが建ち並ぶなかを流れる河川や水路、堀などにも見かけることのできる、ある意味ありふれた存在かもしれない。古くは高級魚で江戸時代などは贈答用な. ボラはスズキ目ボラ科・ボラ目ボラ科に分類される魚類です。 ボラは、世界中の熱帯から温帯の地域沿岸で見られます。 多くの国で食用にされている魚です。 日本でも食べられてはいますがあまり人気はありません。. 食べ方 お刺身(生) エゾボラ、ヒメエゾボラ等のつぶ貝を生で手に入れたら、まずはお刺身にしてみましょう。 スライスした後、メンコのようにツブをまな板にたたきつけると身がしまって食感が良くなります。 オススメの品種.
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