ぺんぺん イサキのお刺身と ゴマサバの浅〆しめ鯖 イサキは鮮度が良いならではのコリコリした食感で旨味も充分 皮目の脂も甘い しめ鯖は 半ナマなので ほぼ刺身 釣りたてだからこそ味わえる贅沢やね 炙った香ばしさのアクセントがgood

釣魚料理 イサキは皮がおいしいよね By Rerekoさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載

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イサキは皮も旨いのか 湯霜造りや塩焼きにして食す 白子含む そこそこ書くブログ

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イサキの姿造り その3 松皮造りを盛って完成 魚料理と簡単レシピ

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