ハゼ 料理 レシピ
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ハゼ 料理 レシピ. 17年7月2日 / 更新日 :. 料理 まりっぺ. 小型サイズは2度揚げの下ごしらえをし、丼、サラダ、スープの3レシピにアレンジ。 そして、14㎝ほどに育った一番子のハゼは背開きにし、イタリアンのソテー料理“ピカタ”がおすすめ。 いつもとちょっと違ったハゼ料理をお試しあれ！.
用意する材料は以下の通り。 ・ハゼ匹程度 ・ミックスベジタブル適量 ・水400cc ・清酒大さじ3～4杯 ・しょうゆ大さじ3～4杯。 料理手順. レシピ 22 お吸い物 生ハゼ（頭、エラ、ハラワタを取る。ハゼの大きさなど好みで骨を処理する） ・味醂大匙1 ・醤油適宜 ・塩少適宜 菜のもの（小松菜・白菜・ほうれん草などなんでも可） 1鍋に水と鰹節を入れ、沸騰してきたら前処理したハゼを入れる。.
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